Menjar per emportar fet com a casa - 977 441 990 - Al Mercat de Tortosa

Volcano Asención in Ometepe, Nicaragua.

Carret de la compra

Receptes » Bacallà

Brotxetes de bacallà

Ingredients:

Bacallà gruixut. Cansalada fumada. Ceba. Pebrot vermell. Xampinyons.

El·laboració:

Tallar el bacallà a daus d'aproximadament la mida d'una nou. Un cop dessalat embolicar amb la cansalada fumada (tallada molt prima). Netejar els xampinyons i deixar només els caps. Muntar les brotxetes amb quatre daus de bacallà, un tall gruixut de ceba, un de pebrot i un xampinyó. Posar a la planxa uns 5 minuts vigilant que el bacallà quedi ben cuit.

Imprimir la receptaEnviar-la a un amicTornar

Nota Legal