Menjar per emportar fet com a casa - 977 441 990 - Al Mercat de Tortosa

Volcano Asención in Ometepe, Nicaragua.

Carret de la compra

Receptes » Bacallà

Bacallà amb bolets

Ingredients:

500 g de bacallà. 500 g de bolets. 7 tomàquets. 3 cullerades de ceba picada. 1 got de vi blanc. Alls, pebre, julivert i formatge ratllat.

El·laboració:

Posar en una cassola de fang la ceba, els tomàquets pelats i el vi blanc; afegir després els alls, el pebre i el julivert, i deixar coure tot uns trenta minuts. Després s'afegeixen el bacallà esquixat i els bolets. Un cop estigui tot ben cuit s'aboca en una altra cassola on hi haurà formatge ratllat en el fons. També posarem formatge i mantega sobre el preparat, portant-lo posteriorment al forn.

Imprimir la receptaEnviar-la a un amicTornar

Nota Legal